I økologisk mjølkeproduksjon skal kalver som er avvendt fra mjølk gradvis tilvennes beite. Hvordan kan det løses på en praktisk og gjennomførbar måte og- Hvordan kan en sikre at kalvene vokser som de skal og at de ikke rett og slett blir sjuke av parasittangrep?
Avdråtten per årsku har økt i både konvensjonell og økologisk melkeproduksjon de siste årene, og økningen har vært minst like sterk hos økologiske produsenter. Fôrforbruket, målt i FEm per årsku, har også økt både i konvensjonell og økologisk melkeproduksjon. Dette skyldes i all hovedsak økning i kraftfôrforbruket, og ikke økt forbruk av grovfôr.
Diekrav, lengre melkefôringsperiode med naturlig melk og mere uteliv, gjør at økobøndene må ha noen ekstra sjekkpunkter i sitt driftsopplegg.
Rørosmeieriet har behov for mer økologisk melk og tilbyr derfor et tilskudd på 25 øre/l i omleggingsperioden for melkeprodusenter i Fjellregionen rundt Røros.
Go’kalven er et kurs med grunnleggende innføring i kalvens utvikling og behov de viktige første seks månedene. En frisk kalv i god tilvekst er avgjørende for å lykkes i mjølk- og kjøttproduksjonen.