Fagartikkel
Publisert:
Kampen mot sporene starter på jordet
Meieriene anslår 50 millioner kroner i årlige kostnader på grunn av sporeholdig melk. For mye melk må vrakes eller enda verre ost som blir ødelagt under lagring eller koagulert melk i kartongen ute hos forbruker. Derfor ønsker vi å stoppe sporeholdig melk så tidlig som mulig i verdikjeden – framfor å hente, transportere og pumpe sporeholdig melk inn på meierianleggene våre
Les mer