Snitt fettprosent i kumelk til TINE Råvare

Fettprosenten er beregnet som et veid gjennomsnitt av alle analyser foretatt på all kumelk levert til TINE Råvare i måneden.

Veid gjennomsnitt fremkommer ved at hver enkelt analysert verdi inngår med sin vekt.

Dette betyr at veid fett% beregnes ved at hver % vektes i forhold til mengden på månedsleveransen knyttet til denne %.

Eksempel:
En månedsleveranse på 10.000 liter med 4,1% fett, vil telle dobbelt så mye som en leveranse på 5000 liter med samme %.