Bruk pH-papir for å sjå når mjølka er sur nok
Syrning av kalvemjølk krever styring med pH-papir, ikkje minst når syrningskulturen i kulturmjølka oppfører seg annleis enn før.
Du er her: Forside / Fag
Syrning av kalvemjølk krever styring med pH-papir, ikkje minst når syrningskulturen i kulturmjølka oppfører seg annleis enn før.
Årets sommar har vore våt og kald i store delar av landet og det innebar seinare slått enn vanleg. Frå det ganske land er det rapportert om gode avlingar, men på grunn av mykje regn under haustinga mange stader er fôret relativt vått. Dei første fôrprøvene er på plass og kvaliteten ser så langt ut til å vere bra.
Et ivrig ungt par, Ingrid Vea og Tor Stian Jensen, møter oss på vakre Nordre Vea gård ved Mjøsa. De er fornøyde over nettopp å ha fått den nye melkeroboten i gang på Ring samdrift. Men som mange andre storfebønder, har også de til tider strevd med helsa på dyra. For 1–2 år siden opplevde de høy kalvedødelighet og lav tilvekst, men klarte å snu den negative trenden. Les mer
Geitebøndene kviler ikkje på laurbæra etter den store innsatsen i "Friskare Geiter" og løftet på mjølkekvalitet. Ei engasjert forsamling på om lag 120 deltakarar på Geitedagane 2015 synte at dei har blikket retta framover og er opptekne både av fagleg utvikling og av dei overordna utfordringane for næringa.
Tildeling av nok råmelk med tilstrekkelig antistoffinnhold raskt etter fødsel er den viktigste enkeltfaktoren for å sikre et sunt og godt kalveoppdrett. Kunnskap om råmelkas kvalitet gir muligheter til å styre råmelkstildelingen mer presist og lagre råmelk med god kvalitet til senere bruk. Et digitalt refraktometer måler innholdet av antistoffer i råmelk raskt og enkelt. Dette er i salg nå.
God luftkvalitet er viktig for kalven si helse. Godt luftskifte gir færre smittestoff i lufta og mindre fuktigheit og gass. Optimal ventilasjon bør forhindre trekk og gje ein stabil temperatur for kalvane. Dette er ofte ei utfordring ved oppstalling av kalv, både i eldre og nye fjøs. Ventilasjonstubar kan vere løysinga.
Sliter du med dårlig kalvehelse? Luftveisproblemer og diaré er vanlige helseproblemer hos kalv i norske fjøs. Enkle tiltak, som å flytte kalvene ut av hovedfjøset, kan gi gode resultater og trivsel for både kalv og røkter. Sameia fellesfjøs DA gjorde et slikt tiltak og er svært fornøyde med resultatene.
Kyr er svært sårbare i perioden rundt kalving. Oppmerksomhet på kyrne både før og etter kalving, i form av stressfri kalvingslinje, fører til færre helseproblemer og øker velferden for både ku og kalv. Erfaringer fra gårder i Europa og Amerika viser at investering i slike løsninger er både lønnsomt, arbeidsbesparende og gir god dyrevelferd. Les mer.
I forbindelse med forhøyede bakterietall og høyt innhold av aerobe sporer i tankmelk, avdekkes ofte feil relatert til vask av melkeanlegg og gårdstank. Les mer om anbefalt vask av melkeutstyr.
I 2014 registrerte TINE 84 tilfeller med medisinrester i mjølk levert til meieri, noe som førte til at om lag 500.000 liter mjølk ble kassert. Både for den enkelte produsent og for TINE er dette sterkt, uønskede hendelser. Les mer om hvordan du kan unngå at dette skjer hos deg.
Nøkkeltall 2018
Snitt melkepris ku og geit desemberKr 5,18
Snitt fettprosent kumelk desember4,38%
Velkommen til verden!
Antall ikke tilgjengelig akkurat nå
født hittil i denne måneden
Ring TINE Medlemssenter
Våre åpningstider er 08:00 - 15:30
Vår kontaktinformasjon
E-post: medlem@tine.no
Telefon: 03080 Sentralbord TINE SA
Adresse: Langbakken 20,
1430 Ås Se kart og veibeskrivelse
Post: Postboks 58, 1431 Ås
Nytt fagstoff