Melk fra juret er fri for sporer. Høyt innhold av sporer fra anaerobe sporedannende bakterier i melk, skyldes hovedsakelig høyt sporeinnhold i surfôret og videre forurensing av melka fra gjødselrester og miljø. God hygienisk kvalitet på surfôret er det beste utgangspunktet for produksjon av god melk uten sporer.
Sporer i surfôr stammer fra jord, husdyrgjødsel eller planterester. Ved smørsyregjæring under ensileringsprosessen skjer det en oppformering av sporer. En god ensileringsprosess forhindrer smørsyregjæring og videre oppformering av sporer i surfôret.
TINE auka betalinga for innhald av feitt i mjølka frå 5 til 7 øre/liter frå 1.mai. Dette er eit signal om behov for meir feitt til industrien. Feittmengda kan aukast enten gjennom mjølkevolum eller gjennom feittprosenten.
For at du skal få best mulig grunnlag for produksjonsstyring i besetningen din, er det viktig med regelmessig mjølkeveging og rapportering av data til Geitekontrollen. Tar du regelmessig analyser, vil Geitekontrollen avdekke hvilke geiter du bør gjøre noe med på grunn av uønskede verdier.
Fôring og stell i siste del av laktasjonen og i tørrperioden verkar inn på mjølkeyting og mjølkekvalitet i neste laktasjon. Rett fôring og stell i denne perioden har betydning for kvaliteten på råmjølka, livskraft og vekstevne til kjea som vert fødde.
Jurhelsen i en besetning er en svært dynamisk prosess. Infeksjonene (betennelsene) kommer og går gjennom året. Hastigheten på disse prosessene kan beregnes ut fra Kukontrolldata ved å se på antall kukontrollprøver som har beveget seg fra under 200.000 til over 200.000 fra en prøvetaking til neste. Disse beregningene ble etablert i 2003 og har vært kjent som nyinfeksjonsnivå og varighet av infeksjoner. Nye beregninger er gjort for å bedre disse beregningene
Kvitlin® har blitt tildelt Spesialitetsmerket fra Matmerk og hedret med bronsemedalje under World Cheese Awards (VM i ost) i London i 2017. I hele april får Kvitlin® ekstra oppmerksomhet i ostediskene til MENY-butikker over hele Norge.
Ny utgave av Øko-nytt.
Analyser av avføringsprøver frå geiter med diarè i fleire besetningar på Sunnmøre syner at det oftast er fôringsbetinga årsaker til at diarè oppstår. Løysinga er fôrrasjonar som gir nok struktur og rett nivå av stivelse /sukker.
Tankmjølkprøver gir et grovt bilde for utviklinga av gjennomsnittsyting og korleis tørrstoffinnhaldet og celletalet utviklar seg utover i laktasjonen. Men god produksjonsstyring i besetninga krev at ein har gode registreringar på kvart enkelt dyr gjennom laktasjonen. Då kan ein styre både på enkeltdyrnivå, gruppenivå eller besetningsnivå alt etter behov.