Meny

Slik unngår du Bacillus cereus i sommermelka

Sommeren og beitetid kan være en utfordring med tanke på aerobe sporer i melk. Vi snakker spesielt om Bacillus cereus som kan forårsake alvorlige kvalitetsfeil på Tines konsummelkprodukter. Ikke la sporene forurense melka i beitesesongen. Få med deg praktiske tips for å sikre god melkekvalitet i sommer.

Melking på setra

Et melkeanlegg som står i ro en hel vinter kan føre til at vitale komponenter med bevegelige deler som pulsatorer og ventiler ikke uten videre fungerer som de skal. Sjekk derfor melkeanlegget og forebygg problemer med aerobe sporer i melk.

Unngå sporer. Ta kontroll over silopakkingen

Et sikkert vårtegn er at det skrives side opp og side ned om forebyggende tiltak mot å få sporer med inn i graset. Det er nå slaget står, om vinterfôret som skal danne grunnlaget for god produksjon av kvalitetsmelk vi kan være stolte av.

Sporer og storsatsing i 2017

Det er nå satt i gang en offensiv satsing på reduksjon av sporeinnholdet i melk. Sporer er et problem for industrien, og TINE Råvare ønsker å hjelpe de som sliter med sporer. Nøl ikke med å ta kontakt med din faste nøkkelrådgiver eller melkekvalitetsrådgiver. Fram til 1. oktober blir tjenesten finansiert av TINE Råvare.

TINE

Nytt oppstarttidspunkt for avregning av sporer og start av fellesfinansiert sporerådgivingsprosjekt

Nytt kvalitetsregelverk gjeldende fra 2017 medførte endret kvalitetsavregning for sporer i kumelk. Datatrøbbel har ført til at oppfølgingsprøver ikke er kjørt etter planen. Derfor velger TINE Råvare å endre startdato fra 1. januar til 1. mai i år for sporeresultater som inngår i avregning. I tillegg skal det tilbys fellesfinansiert rådgiving til dem som har utfordring med sporer.

Hold dyrene borte fra gamle blybatterier

Blyforgiftning hos husdyr er et kjent problem i landbruket. Forgiftningen skjer hyppigst hos storfe og den vanligste kilden er blybatterier. Som oftest rammer den dyr som slikker på bil- eller traktorbatterier på beitet.

Husk å skru på melketanken!

Hva gjøres i tilfeller der du er i tvil om melkekvaliteten ved manglende kjøling? En tommelfingerregel er at melken ikke skal leveres til meieriet, alternativt kan være å sende en melkeprøve med tanbilsjåføren. Les mer om dette og hva som skjer med melk uten tilstrekkelig kjøling.

Tiltak for å unngå sporer i melk

Kilden til anaerobe sporer i melk er i all hovedsak ”forurenset” grovfôr (jord/husdyrgjødsel). Det er derfor god grunn til å ha fokus på ensileringsteknikk og øvrige rutiner rundt grashøsting/ensilering.

Årsaker til tap av elitemelk

For at melk skal klassifiseres som Elitemelk, må en rekke krav innfris. Celletall, bakterieinnhold, sporeinnhold, syretall og frysepunkt med mer blir kontrollert 48 ganger per år. Målt etter objektive kriterier er vår Elitemelk vurdert som fremragende kvalitet også i internasjonal målestokk.

Forrige side

Neste side

TINE RÅVARES

Nøkkeltall 2017

Snitt melkepris ku og geit mai

Kr 5,02

Snitt fettprosent kumelk mai

4,28%

Våre data i Kukontrollen

Velkommen til verden!

Antall ikke tilgjengelig akkurat nå

kalver

født hittil i denne måneden

Vil du ha tak i oss?

Vår kontaktinformasjon

TINE Rådgiving og Medlem

E-post: medlem@tine.no
Telefon: 03080

Adresse: Langbakken 20,
1430 Ås Se kart og veibeskrivelse

Post: Postboks 58, 1431 Ås

Hjelp til våre produsenter

Ring TINE Medlemssenter


51 37 15 00

Våre åpningstider er 08:00 - 15:30

medlem@tine.no

Mer om TINE Medlemssenter