Meny

Fortsatt godt med fett i melka

God fettprosent i melka i sommermånenedene.
God fettprosent i melka i sommermånenedene.

Tradisjonelt går fettprosenten ned i melka, når kyrne slippes ut på beite. Det har også skjedd i år, men likevel er det langt mer fett i melka i juli 2013 i forhold til fjoråret.


Ser vi på juli isolert, ligger fettprosenten på 4,16 mot 4,05 i fjor. I årets sju første måneder er gjennomsnittlig fettprosent 4,20 mot 4,08 i samme periode i fjor. Det er med andre ord helt tydelig at anstrengelsene med å få opp fettinnholdet i melka virker.
Proteininnholdet i juli ligger noe lavere enn juli i fjor, 3,33 mot 3,38. Ser vi samlet på årets sju første måneder, er situasjonen lik fjoråret, med et proteininnhold på 3,34 mot 3,36 i fjor.

Det som ikke er like positivt er at andelen av elitemelk ligger lavere enn i 2012. Hittil i år er det levert 94,24 prosent elitemelk, mot 95,07 i fjor.

- Årsaken til reduksjonen i elitemelksandelen for ku er hovedsakelig knyttet til celletall, frie fettsyrer og bakterier, sier Ingrid Haug, fagleder melkekvalitet i TINE Rådgiving og Medlem.

Derimot har det vært en betydelig økning i kvaliteten på geitemelk. I juli utgjorde andelen elitemelk hele 93,5 prosent, mot 88,9 i samme måned i fjor.

TINE RÅVARES

Nøkkeltall 2019

Snitt melkepris ku og geit juli

Kr 5,16

Snitt fettprosent kumelk juli

4,27%

Våre data i Kukontrollen

Velkommen til verden!

Antall ikke tilgjengelig akkurat nå

kalver

født hittil i denne måneden

Hjelp til våre produsenter

Ring TINE Medlemssenter


51 37 15 00

Våre åpningstider er 08:00 - 15:30

medlem@tine.no

Mer om TINE Medlemssenter

Vil du ha tak i oss?

Vår kontaktinformasjon

TINE Rådgiving og Medlem

E-post: medlem@tine.no
Telefon: 03080 Sentralbord TINE SA

Adresse: Langbakken 20,
1434 Ås Se kart og veibeskrivelse

Post: Postboks 58, 1431 Ås