Årsmøtet ba tidligere i år styret om å lage en strategi for melkekvalitetsforbedring, vurdere kostnader og nytte ved ulike tiltak på gården og i industrien, og sikre at analysemetodene som ligger til grunn for kvalitetsbetaling og eventuell hentestopp er pålitelige.
Strategi for bedre kvalitet
Som del av strategiarbeidet er det gjennomført en spørreundersøkelse blant råvarekundene om behov, forventninger og prioriteringer knyttet til råvarekvalitet. Svarene skal nå oppsummeres og inngå i det videre strategiarbeidet.
Vurderer tiltak på gården og i industrien
De mest aktuelle tiltakene i industrien er identifisert, og det jobbes med å vurdere både kostnader og effekt. Det hentes inn erfaringer fra produksjonsanleggene i Norge, samt fra TINEs meierier i Irland og USA.
Det ses også på hvordan kvalitetsavvik kan påvirke omdømme, salg og merkevareverdi. På gårdsnivå er kostnadsvurderingene under oppstart, og erfaringer fra melkeprodusenter med ulike kvalitetsutfordringer vil være med i arbeidet.
NMBU vurderer analysemetodene
NMBU skal gjennomføre en uavhengig utredning av dagens analysemetoder og aktuelle alternativer. Utredningen skal blant annet se på mikrobiologiske og statistiske forhold, og på hvordan analysene brukes som grunnlag for avregning.
Første utkast er planlagt 15. oktober, og ferdig rapport skal etter planen leveres 15. november. Les hele saken på norskmelkeråvare.no