Hovedpunkter
- Tilførsel 2025: 1 529 mill. liter kumelk; geitemelkprognose 17,4 mill. liter.
- Etterspørsel 2025: 1 456 mill. liter + 16 mill. liter til lager = 1 472 mill. liter.
- August tall: 118,7 mill. liter kumelk (+3,8 %); 1,63 mill. liter geitemelk (−6,3 %).
- Kvoter: Forholdstall fastsatt til 1,20 (ku) og 0,95 (geit) i 2025; et 1,00-forholdstall vil i 2026 gi om lag 1 480 mill. liter.
- Avkortning: Ingen avkortning av konvensjonell melk i oktober; økologisk råvare kan tidvis avkortes etter retningslinjene.
- Reguleringslager: Økning for smør, hvitost og pulver i juni–juli; brunost med nedgang. Sesongmessig reduksjon ventes i oktober.
- Markedsbalanse (kort sikt): Samlet melketilgang anslått til −9 mill. liter kumelk og −0,2 mill. liter geitemelk gjennom sesongen (små underskudd som følger sesong).
Hva betyr dette?
Samlet for 2025 forventes som kjent et betydelig overskudd av melk. Selv med indikasjoner om vekst i etterspørselen, må det forventes en klar reduksjon i tildelte melkekvoter for 2026. Foreløpige beregninger tilsier at et forholdstall på 1,00 vil gi en melkeproduksjon på om lag 1480 millioner liter. Les mer på norskmelkeråvare.no