Økt betaling for fett
Fettbetalingen i kumelk økes med 1 øre, fra 6 til 7 øre per tidels prosent og liter. I 2025 hadde vi et stort fettoverskudd, og da ble betalingen redusert. For 2027 venter vi en mer normal fettbalanse, med et lite underskudd på rundt 115 tonn.
Uendret betaling for protein
Betalingen for protein er uendret på 10 øre per tidels prosent og liter. Protein har fått stadig høyere verdi i foredlingen, og satsen er økt flere ganger de siste årene.
–Økt fettbetaling gir et tydelig signal om at fett og protein begge er viktige for verdiskapingen i hele verdikjeden. Økt tørrstoffinnhold gir bedre utbytte i industrien og lavere kostnader til transport og håndtering av melka, sier Johnny Ødegård, leder av Norsk melkeråvare.
Hva betyr det for melkeprisen?
Økt betaling for fett gir en tilsvarende reduksjon i basisprisen. Endringen styrker den variable delen av melkeprisen og gjør det mer lønnsomt å levere melk med høyt tørrstoffinnhold. Vi anbefaler å ta kontakt med en fôringsrådgiver for å vurdere hva dette betyr i din produksjon.
Uendret tørrstoffbetaling for geitemelk
For geitemelk er satsen fortsatt 10 øre per tidels prosent og liter for summen av fett, protein og laktose.