– Forbrukerne etterspør økologisk melk i større grad enn tidligere. Det er et mulighetsrom både for dem som allerede er økologiske produsenter – men også for dem som ønsker å legge om til økologisk. Men da må det lønne seg å produsere økologisk melk. Et økt tillegg, gir bonden et tydelig og positivt signal om at det er trygt å satse økologisk, sier Johnny Ødegård, direktør i Norsk melkeråvare.
Naturlighetstrenden
Stadig flere forbrukere velger produkter som oppleves som naturlige, og økomelk treffer denne trenden. Gjennom hele 2026 har det vært mangel på økologisk melk, og prognosene tyder på at knappheten vil vare også i 2027.
Norsk melkeråvare øker derfor kontrakttillegget for økomelk fra 105 til 125 øre per liter fra 1. januar 2027. Samtidig øker staten grunntilskuddet til økologisk melk fra 60 til 75 øre per liter gjennom jordbruksoppgjøret. Til sammen betyr det at økologisk melkeproduksjon stimuleres med 2 kroner per liter ut over ordinær melkepris. Det er 35 øre mer enn i dag.
-Vi tegner fortsatt kontrakter i områder med god anvendelse av økomelka, så nøl ikke med å ta kontakt dersom dere vurderer å legge om til økologisk drift, avrunder Ødegård.