Nye bærekraftskrav som blant annet omhandler klima, vannkvalitet og dyrevelferd, vil medføre restriksjoner i melkeproduksjonen. Dette vil i særlig grad ramme land som Nederland, Belgia og Danmark.
-En annen årsak til at våre prognoser tilsier en nedgang i produksjonen, er mangel på arbeidskraft. Gjennomsnittsalderen blant melkebøndene går stadig oppover, sa Booijink.
Eksportnedgang på 40 prosent
Frem mot 2035 regnes det med en nedgang i produksjonen på 5 prosent og en nedgang i eksport på 40 prosent.
-Samtidig gjør klimaendringene at melkebeltet trekker seg stadig nordover, sa Rabobank-rådgiveren og viste kart over hvilke områder som i stadig større grad påvirkes av hyppigere og lengre hetebølger.
Samtidig som produksjonen i Europa skal ned, forventes det en sterk økning i produksjonen på andre siden av Atlanteren, med USA i bresjen.
Bærekraft i alle ledd
Booijink la også på statistikk som viste at melkebønder i EU henter en stadig større andel av inntekten sin fra ulike former for bærekraftstilskudd.
I det hele tatt møter meierisektoren i EU et stadig mer omfattende bærekraftsregelverk. Ikke alt handler om miljø og klima, men også dyretransport skal reguleres gjennom betydelige innstramminger når det gjelder både avstander og transportmidler.
Også grunn til optimisme
Selv om den europeiske melkeforsyningen står foran utfordringer, er det også grunn til optimisme, påpekte Booijink.
-Det er høy etterspørsel etter både ost og melkeproteiner, fôrprisene er stabilt lave – og alternativene til melkeprodukter har lagt den største veksten bak seg, sa Booijink.
-Viser at det er riktig å satse på melk i Norge
Styreleder Rolf Øyvind Thune sier at utviklingen i EU viser at det er riktig at Norge, med våre naturgitte forutsetninger, utnytter vårt ressursgrunnlag til å produsere melk.
-Så er det også slik at når melkebeltet flytter seg nordover, så kommer også konkurransen nærmere, sier Thune.
Han peker ellers på at det som skjer i EU på bærekraftsområdet, er en illustrasjon på Norge ikke er alene om å stille krav til landbruket.
-Derfor må vi ha en sterk hånd på rattet her. Enten gjør vi de grepene som kreves – ellers kommer noen andre til å gjøre det for oss, avrunder Thune.