I 2021 ble det importert nesten 20 000 tonn med ost. Da er ikke importen av såkalte erstatningsoster på 1690 tonn tatt med. Trekker vi fra utenlands bearbeida ost (basert helt eller delvis på norsk melk foredlet i utlandet) ender vi opp i overkant av 17 000 tonn.
Det største volumet er fersk ost, og her er det import fra Italia som utgjør den største andelen med blant annet fersk mozzarella. I tillegg er det et stort volum kremost fra Tyskland. Størst prosentvis økning er det på revet ost og smelteost.
Osteimporten tilsvarer om lag 150 millioner liter melk.
Verdien av den importerte osten passerte 1,3 milliarder kroner, og tilsvare nå over 150 millioner liter melk. Melkevolumet presses fra to fronter ved at importen øker samtidig med at eksporten fra Norge reduseres. Andelen importert ost har passert 18 prosent av det totale ostesalget i Norge.
Nå øker yoghurt-importen igjen
Etter flere år med reduksjon i importen av yoghurt til Norge, var det igjen vekst i 2021. Det kan se ut til at fordelen vi fikk da avgifta på melk til yoghurt ble fjernet i PU-ordningen i 2016 nå er utlignet. Målt i volum er det importen av naturell yoghurt som vokser mest, mens smaksatt yoghurt har den største prosentvise økningen.
Mer populært med plantebaserte drikker
Plantebaserte drikker er et annet område hvor importen vokser. Det ble importert over 13 000 tonn med korn- og soyabaserte drikker i 2021 til en verdi av 152 millioner kroner, en vekst på 14 prosent. Importverdien er nå like stor som for smaksatte melkedrikker.
Korona-effekt på smaksatte melkedrikker
For andre året på rad går importen av smaksatte melkedrikker ned. Dette er en samlepost for drikker somsjokolademelk, iskaffe, proteindrikker, næringsdrikker og lignende. Nedgangen er på sju prosent og skyldes trolig en korona-effekt. Mye av importen er i form av smådrikker. Færre folk på farten betyr redusert salg fra kiosker og lignende.
Utenlandsk iskrem og pizza vokser
Importveksten på iskrem var i fjor på hele 31 prosent, der verdien for første gang passerte 300 millioner kroner. Sverige er landet vi importer mest is fra.
Importen av ferdig pizza er viktig for TINEs salg av ost til pizzaprodusentene her til lands. I fjor vokste importen av ferdigpizza med fire prosent.
Et grovt anslag tilsier at verdien av de importerte meieriproduktene totalt utgjør ca 2,6 milliarder kroner, der osteimporten står for cirka halvparten.