Hopp til innholdet

Hvordan kan Jarlsberg forebygge folkesykdom?

Publisert:

Du har kanskje fått med deg at forskere går vitenskapelig til verks for å finne ut om Jarlsbergosten kan forebygge benskjørhet? Funnene så langt vekker begeistring verden over. Nå har vi tatt en prat med Helge Einar Lunde, forskeren og legen bak Jarlsbergstudien.

I tillegg har vi med oss vår egen Anne Cathrine Whist, direktør for produksjon, produktutvikling og forskning i TINE. Hør podkastepisoden hvor vi dykker ned i Jarlsbergstudien og blir mer kjent med hvordan den unike osten kan bedre beinhelsa til deg og meg.

Om lag 300 000 rammes av benskjørhet (osteoporose) i Norge.  

Det er kanskje ikke så rart at studien vekker oppsikt når vi vet sykdommen påfører samfunnet store kostnader for samfunnet og ikke minst lidelser for de som blir rammet. Folkehelseinstituttet anslår at mellom 240 000 og 300 000 nordmenn har osteoporose.   

Høster mye oppmerksomhet og anerkjennelse 

Studien ble publisert av det anerkjente medisinske tidsskriftet British Medical Journal(BMJ) i august i fjor, og har i løpet av den korte tiden blitt den nest mest leste helse- og ernæringsartikkelen i 2022. Nyheten om funnene er plukket opp av en rekke internasjonale medier som The Guardian, Daily Mail og International Business Times og ble omtalt både hos NRK, Dagbladet, Nettavisen og flere lokalaviser her hjemme.