Helt siden på 1950-tallet har det vært et forbud mot salg av rå, upasteurisert melk i Norge. Omsetningsforbudet betyr at det heller ikke er anledning til å gi bort rå melk, det vil si melk som ikke er varmebehandlet.
Som unntak fra dette kravet, kan det fra gård eller seter omsettes rå melk og rå fløte direkte til forbruker for bruk i egen husholdning. Dette unntaket gjelder bare dersom omsetningen skjer tilfeldig og ikke har preg av butikksalg.
Et besøk fra en barnehage er ikke å betrakte som tilfeldig, men en organisert aktivitet.
Mattilsynet har laget en Veiledning til besøkende på gård(se lenke på medlemssidene), som vi anbefaler å sette seg godt inn i ved organisert gårdsbesøk.
Helse- og omsorgsdepartementet valgte nylig å videreføre forbudet mot å omsette rå melk, med bakgrunn i faren for å bli syk om man drikker rå melk.
Les mer om regelverket