Det er særlig i Vestland fylke økninga er stor i juli måned.
Mindre geitemelk
Hittil i år, etter sju måneder, ligger produksjonen av kumjølk 31,9 millioner liter over fjoråret, en økning på 3,6 prosent. På geitemjølk er det så langt en nedgang på i overkant av en halv million liter. Det er særlig i Troms og Finnmark nedgangen er stor.
Mindre fett, mer protein
Mens volumet øker på kumelk, går fettinnholdet ned og var i juli på 4,27 prosent mot 4,31 i fjor. Derimot går innholdet av protein opp fra 3,42 i fjor til 3,44 i juli.
I geitmjølka er det en liten nedgang i tørrstoffet.
Les hele statistikken fra TINE Råvare