Prognosene viser et nasjonalt behov for 1 510 millioner liter melk i 2025, og tilsvarer en økning på rundt 50 millioner liter fra i år. Når det gjelder geitemelk, forventes markedet å holde seg stabilt og forholdstallet foreslås uendret på 0,95.
Etterspørsel og nødvendig lageroppbygging av kumelk
Produksjonen av kumelk i 2024 forventes å ende på 1 461 millioner liter, over 70 millioner liter mer enn i 2023. For å dekke både etterspørselen og nødvendig lageroppbygging anslås det et behov på 1 468 millioner liter i år, som øker til 1 510 millioner liter i 2025. Dette betyr at produksjonen må opp med ytterligere 50 millioner liter til neste år for å møte behovet.
Melkekvotene fastsettes i november
Landbruks- og matdepartementet vil, etter drøftinger med Norges Bondelag og Norsk Bonde- og Småbrukarlag, fastsette forholdstallene for melkekvoter i slutten av november.